tag:blogger.com,1999:blog-1272594303497403904.post1995310938884443798..comments2023-12-14T11:50:55.154+02:00Comments on handmadeina: Definitia omului gospodarinahttp://www.blogger.com/profile/03873907468944788055noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-1272594303497403904.post-53345190788089500882014-03-04T16:04:45.278+02:002014-03-04T16:04:45.278+02:00Ia d-aici, livrare rapida :)
Zacusca cu ciuperci
...Ia d-aici, livrare rapida :)<br /><br />Zacusca cu ciuperci<br />Timp de preparare: <br />4 ore (complexitate medie) <br /><br />Ingrediente: <br />2 kg vinete <br />1 kg ceapa <br />1 kg ardei capia rosu <br />1 kg ciuperci champignon <br />300 ml ulei <br />pasta de rosii (eu am pus si niste suc de rosii facut in casa) <br />1 lingura piper boabe <br />3-4 foi dafin <br />sare <br /><br /><br />Mod de preparare:<br />Se coc vinetele si ardeii capia pe tabla incinsa sau direct pe ochiul aragazului, apoi se curata si se lasa sa se scurga.<br />Se curata ceapa si se taie. Se pune la calit in uleiul incins, pana se aureste.<br />Vinetele se toaca, ardeii se taie cubulete si ciupercile se taie feliute subtiri.<br />Se pun toate peste ceapa calita.<br />Se adauga pasta de rosii, sare, piper, foi de dafin dupa gust.<br />Se lasa sa fiarba la foc mic circa 2 ore. Se amesteca din cand in cand sa nu se lipeasca.<br />Se spala borcanele si se sterilizeaza. Eu le-am dat pe tava in cuptor pentru 10 minute.<br /><br />Ca sa tina bina peste iarna, se pune zacusca fierbinte in borcane si se dau la cuptor pentru inca 10-15 minute.<br />Se scot din cuptor, se pun capacele, si se lasa borcanele acoperite pana a doua zi.<br />Din ingredientele de mai sus se obtin 8 borcane de 400g.inahttps://www.blogger.com/profile/03873907468944788055noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1272594303497403904.post-32836497224232427452014-03-04T15:48:36.688+02:002014-03-04T15:48:36.688+02:00ia da si reteta. Eu caut una lejera, sa scad canti...ia da si reteta. Eu caut una lejera, sa scad cantitatea de ulei...O femeiehttps://www.blogger.com/profile/02074229298859804907noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1272594303497403904.post-30044241909966256612013-11-29T22:53:54.100+02:002013-11-29T22:53:54.100+02:00deloc am vrut sa zic
deloc am vrut sa zic<br />inahttps://www.blogger.com/profile/03873907468944788055noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1272594303497403904.post-3916359278345491012013-11-29T19:40:28.339+02:002013-11-29T19:40:28.339+02:00E bune zacuscaaaa... Nu s-a lipit de loc, ca omul ...E bune zacuscaaaa... Nu s-a lipit de loc, ca omul gospodar e si vigilent :)inahttps://www.blogger.com/profile/03873907468944788055noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1272594303497403904.post-34957616991050271962013-11-29T17:14:50.493+02:002013-11-29T17:14:50.493+02:00:)) Cat m-am amuzat...Nu conteaza...zacusca este b...:)) Cat m-am amuzat...Nu conteaza...zacusca este buna in orice anotimp :P Spor!S-a lipit?:Pghemulethttps://www.blogger.com/profile/12771526539103717177noreply@blogger.com